Gıda Analizleri

Web sitemizde yer alan analizler standart hizmetlerimizi kapsamaktadır. Merkezimizde bulunan cihaz altyapısı ile, uygun analiz metotlarının geliştirilmesi ve gerekli validasyon çalışmalarının tamamlanmasının ardından, cihazların teknik kapasitesi doğrultusunda birçok farklı analiz gerçekleştirilebilmektedir. Listede yer almayan analiz talepleriniz ve özel analiz ihtiyaçlarınız için merkezimizle iletişime geçebilirsiniz.

Tüm gıdalar	Genel pestisit analizleri, Organoklorlu pestisitler, Organofosforlu pestisitler, Karbomatlı pestisitler, Ditiyokarbomatlı pestisitler, Piretiroid pestisiter, Triazol gruplu pestisitler ve benzeri gruplara giren insektisit, fungisit akarisit, nematosit, rodentisit vb. pestisitler
Isıl işlem görmüş gıdalar	Hidroksi Metil Furfural (HMF)
İçecekler, Alkollü içecekler	Etanol, Metanol
Bal	C13 bal saflık analizi
Bal, Meyve suyu, Pekmez	C13 / C12 oran analizi, Şeker kompozisyonu analizi
Bal	Naftalin tayini
Tüm gıdalar	Nem ve su aktivitesi tayini
Bitkisel ve hayvansal yağlar, Yağı ekstrakte edilebilen ürünler	Ham yağ miktarı, Yağ asitleri kompozisyonu (C4 – C24 karbon sayısına sahip 37 yağ asidi)
Tüm gıdalar	Benzoik asit ve tuzları, Sorbik asit ve tuzları,
İşlenmiş gıdalar	Suni tatlandırıcılar; Sakkarin, Asesülfam-K, Aspartam vb.
Biber	Kapsaisin analizi ve acılık değeri (SHU) hesaplanması